Description

Si tienes galletas de avena en casa y no sabes qué hacer con ellas, esta receta es para ti. Transfórmalas en un bizcocho espectacular, con una textura esponjosa, un toque crujiente y un sabor a chocolate irresistible. Además de ser fácil y rápida, no necesitas ingredientes complicados. Ideal para acompañar con café o chocolate caliente, este bizcocho se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredients

• 200 g de galletas de avena (o las que prefieras)
• 180 g de chocolate (tableta para derretir)
• 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 60 g de azúcar moreno
• 3 huevos tamaño M
• 2 cucharaditas de levadura química

Preparation Method

1. Preheat the oven to 160 to 180 degrees Celsius and grease a mold with butter and flour.
2. Crush the cookies into fine crumbs using a food processor or by placing them in a plastic bag and crushing them with a rolling pin.
3. Chop or grate the chocolate and place it in a large bowl. Add the butter and brown sugar, and beat until creamy and smooth.
4. Add the eggs one at a time, beating well after each addition. Gradually mix in the cookie crumbs and baking powder using gentle folding motions.
5. Pour the batter into the greased mold and bake for 50 minutes. Check for doneness by inserting a toothpick in the center; it should come out clean.
6. Let it cool in the mold for a few minutes before removing it. Once cool, enjoy with coffee or hot chocolate.

Tips and Conclusion

Si te gusta más chocolateado, añade trocitos de chocolate extra a la masa antes de hornear.

Para una textura más húmeda, puedes incorporar una cucharada de yogur natural o leche a la mezcla.

Para un toque crujiente, decora con trozos de galleta o frutos secos antes de hornear.

Este bizcocho combina perfectamente con un poco de miel o crema de avellanas por encima. ¡Pruébalo!

Este Bizcocho de Galletas de Avena y Chocolate es una opción deliciosa y fácil de preparar. Con ingredientes sencillos y un proceso rápido, obtendras un bizcocho casero con una combinación irresistible de avena y chocolate. Perfecto para compartir en cualquier ocasión, te garantizamos que será un éxito en tu mesa.

Si te ha gustado esta receta, explora más ideas de repostería en nuestro sitio y comparte esta delicia con tus amigos y familiares. ¡Disfrútalo!