Description

Los panqueques son un desayuno clásico y delicioso que puedes preparar en minutos. Esta receta es fácil de seguir y te dará panqueques esponjosos con un toque de vainilla que encantará a todos

Ingredients

• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos grandes
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• Mantequilla o aceite para engrasar la sartén

Preparation Method

1. Prepare the pancake batter by sifting flour, adding salt and sugar, and mixing well.
2. In a separate bowl, beat eggs, then add milk and vanilla, mixing until combined.
3. Combine the wet and dry ingredients, mixing until smooth without overmixing.
4. Heat a non-stick skillet over medium heat, greasing it with butter or oil.
5. Pour about a quarter cup of batter for each pancake, cooking until bubbles form and edges brown, then flip and cook until golden.
6. Serve the pancakes hot with your favorite toppings.

Tips and Conclusion

Bonus Tips:
Consistencia Perfecta: Si la masa te queda demasiado espesa, puedes agregar un poco más de leche para obtener una consistencia más líquida y manejable.

Variedad de Sabores: Puedes añadir un poco de ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico, o incluso chips de chocolate para un toque dulce extra.

Cocción Uniforme: Si prefieres que tus panqueques tengan un tamaño uniforme, utiliza un cucharón para medir la cantidad de masa que echas en la sartén.

Conclusión:
Estos panqueques clásicos son perfectos para un desayuno o brunch delicioso y sencillo. Con una textura suave y esponjosa, y un sutil sabor a vainilla, son el lienzo perfecto para una variedad de acompañamientos. Ya sea que los sirvas con frutas frescas, miel o simplemente con un poco de mantequilla, estos panqueques serán un éxito en tu mesa. ¡Disfruta de cada bocado!